One perfect morning between me, Bialetti Brikka and a cup of Robusta Gold coffee. Terbiasa minum kopi Arabica, kaget juga nih lidah waktu mencecap Robusta... *** Posted on Facebook December 9th, 2015
Tag: Daily Coffee
One Shot Espresso
One shot espresso from freshly grinded arabica brazil santos beans mengawali aktivitas di kantor pagi ini. Look at that crema....it's just perfect shot for this morning. *** Posted on facebook December 8th, 2015
Which Single Origin Do You Prefer to Drink?
Buka lapak.....which coffee do you prefer to drink this morning? Dark roasted Sidikalang Arabica ? Medium roasted Brazil Arabica "Fazenda El Progresso" dengan rasa hazelnut & milk chocolate ? Atau medium roasted Sunda Hejo? Berasa di kedai kopi aja hehehe.... Rencananya pagi ini mau belajar bikin latte art. Udah bawa susu hangat dan milk frother… Continue reading Which Single Origin Do You Prefer to Drink?
List Of Coffee Beans
Mengawali pagi dengan secangkir kopi Gunung Biru Arabica JJ Royal Coffee. Hm...harumnya menyeruak memenuhi ruangan. Tinggal pilih mau bikin kopi apa, Sidikalang Arabica, Kenya Arabica, Sunda Hejo Robusta, Aceh Gayo Robusta, Brazil Arabica, Gunung Biru Arabica, Robusta Gold Excelso, House Blend Excelso, coming soon kopi jenis lain, tinggal giling dan langsung seduh. Seperti di kedai… Continue reading List Of Coffee Beans
French Press Coffee
One shot black coffee for this morning. Kali ini pake kopi House Blend dari Exelco. Rasanya light and fruity with less acidity. Karena brewingnya pake French Press maka coffee beans harus digiling kasar. Kekurangan French Press adalah coffee ground terlalu lama terpapar air panas. Ini terjadi kalo dalam sekali seduh nggak langsung habis dituang ke… Continue reading French Press Coffee
Manfaat Ampas Kopi Untuk Kecantikan
Produk sampingan dari pembuatan kopi adalah ampas kopi. Karena bikin kopinya tanpa gula, maka ampasnya masih murni ampas kopi tanpa terkontaminasi bahan lainnya. Ampas tersebut pun sebenarnya bukan ampas banget karena metode pembuatan kopi yg kupake biasanya coffee groundnya terpapar air panas dalam waktu tidak lebih dari lima menit dan langsung disaring. Jadi kandungan kopinya… Continue reading Manfaat Ampas Kopi Untuk Kecantikan
Mitos Tentang Kopi
Secangkir kopi Gayo jelang pulang kantor. Masih diseduh dengan cara yang sesederhana biasanya. Btw tadi siang pas berkunjung ke rumah teman kantor yang habis lahiran, kok ya pas lihat ada buku tentang kopi di rak bukunya. Emang udah jodoh kali ya. Salah satu isinya adalah seputar mitos tentang kopi yang ternyata nggak bener. Antara lain… Continue reading Mitos Tentang Kopi
Caffee Latte
Caffe Latte for this morning. Dibuat dari sepertiga bagian Esspresso, dua pertiga bagian susu yang dihangatkan dan diberi topping berupa foam yang dihasilkan dari susu yang diaduk dengan milk frother. Foamnya kurang maksimal tapi rasanya tak kalah dengan yang instan. #learningaboutcoffee *** Posted on Facebook November 1st, 2015
Wamena Coffee
Jelang siang ini mencoba mencecap kopi Wamena di sebuah warung kopi dekat sekolah anak-anak. Nggak ada variasi maupun modifikasi. Just Wamena Coffee dengan teknik pour over dan ditemani semangkok mie instan super pedas rasa soto. Padahal baru aja kemarin pengen mengurangi makanan pedas. But it's easy to say than to do.... *** Posted on facebook… Continue reading Wamena Coffee
Learning About Cappuccino
Belajar bikin cappuccino pake mini milk frother. Kopinya pake ground coffee exelco karena belum punya grinder sendiri. Tetep tanpa gula. Kopinya kurang kental. Tampilan cappuccinonya kurang memuaskan. Amatir banget. Besok belajar lagi. Wes plempoken kopi malam ini wkwkwk *** Posted on Facebook October 30th, 2015
Wild Rose Coffee 