Daily Coffee

Sebuah Selebrasi Sederhana di Ujung September

Bulan September selalu punya makna khusus buatku. Di bulan ini, delapan tahun silam, adalah awal perjalanan panjangku menapak "dunia hitam". Entah bagaimana dulu awalnya, pada suatu siang yang terik, tiba-tiba saja langkah kaki mengantarku ke sebuah kedai kopi di daerah Wisma Tropodo, Sidoarjo. Dan tiba-tiba saja aku sudah terlibat percakapan panjang lebar dengan brewer kedai… Continue reading Sebuah Selebrasi Sederhana di Ujung September

Daily Coffee

Sebuah Selebrasi Sederhana di Ujung September

Bulan September selalu punya makna khusus buatku. Di bulan ini, delapan tahun silam, adalah awal perjalanan panjangku menapak "dunia hitam". Entah bagaimana dulu awalnya, pada suatu siang yang terik, tiba-tiba saja langkah kaki mengantarku ke sebuah kedai kopi di daerah Wisma Tropodo, Sidoarjo. Dan tiba-tiba saja aku sudah terlibat percakapan panjang lebar dengan brewer kedai… Continue reading Sebuah Selebrasi Sederhana di Ujung September

Daily Coffee

Sebuah Selebrasi Sederhana di Ujung September

Bulan September selalu punya makna khusus buatku. Di bulan ini, delapan tahun silam, adalah awal perjalanan panjangku menapak "dunia hitam". Entah bagaimana dulu awalnya, pada suatu siang yang terik, tiba-tiba saja langkah kaki mengantarku ke sebuah kedai kopi di daerah Wisma Tropodo, Sidoarjo. Dan tiba-tiba saja aku sudah terlibat percakapan panjang lebar dengan brewer kedai… Continue reading Sebuah Selebrasi Sederhana di Ujung September

Brewing Method · Coffee Around The World · Daily Coffee

Turkish Coffee Zonder Turkish Delight

"Kak Ifah, sugeng riyadi itu apa?" Tanya Ais kepada kakaknya saat mereka ngobrol di kamar. Kakaknya tak bisa menjawab. Mamanya yang lagi preparing nyeduh kopi senyum-senyum mendengarnya. Anak-anak memang tak bisa ngomong jawa, apalagi jawa alus. Mereka anak-anak Banjar. Ato Bugis?! 🤔 Malam ini untuk yang kesekian kalinya bikin turkish coffee. Dan untuk kesekian kalinya… Continue reading Turkish Coffee Zonder Turkish Delight

Brewing Method · Coffee Gear · Daily Coffee

Playing with Tempa Drip

Seharian ini membombardir diri dengan minuman manis. Entah dari sarkum sampai stok gula aren cair sediaan kopi susu dagangan. Ini semua untuk mendongkrak kondisi tubuh yang melemah sepulang ICV. Gula memang mampu mendongkrak energi dengan cepat. Pun begitu, energinya tak bertahan lama. Tapi tetap aja klo bikin kopi, prefer jangan ada gula diantara kita. Karena… Continue reading Playing with Tempa Drip

Daily Coffee

Perempuan dan Kopi

Tak bisa dipungkiri bahwa masih ada pandangan negatif terhadap cewek penyuka kopi. Kultur masyarakat kita yang membentuk imej bahwa kopi tak pernah jauh dari rokok. Survey kecil yang pernah kulakukan pun memberi result demikian. Latar belakang inilah yang membentuk anggapan negatif ketika ada seorang perempuan yang mengakrabi kopi. Apalagi perempuan dan rokok masih menjadi sesuatu… Continue reading Perempuan dan Kopi

Brewing Method · Coffee Gear

First Time Using AeroPress

First time using my AeroPress. Pake rasio 1:10, 20 gram kopi 200 gram air suhu 80 dercel. Kebayang kan gimana repotnya pake AeroPress. Harus keluarin timbangan yang biasa kupake buat nimbang bahan kue, buat nimbang air. Maklum belum punya timbangan digital. Aneh kan, biasanya ukuran cairan kan cc ato ml gitu, ini mintanya dalam gram.… Continue reading First Time Using AeroPress