Seharian ini membombardir diri dengan minuman manis. Entah dari sarkum sampai stok gula aren cair sediaan kopi susu dagangan. Ini semua untuk mendongkrak kondisi tubuh yang melemah sepulang ICV. Gula memang mampu mendongkrak energi dengan cepat. Pun begitu, energinya tak bertahan lama. Tapi tetap aja klo bikin kopi, prefer jangan ada gula diantara kita. Karena… Continue reading Playing with Tempa Drip
Tag: coffee
Coffee and Cup
Kopi tentu saja tak bisa dipisahkan dengan cangkir. Karena untuk menikmati kopi, kita memerlukan cangkir. Tak harus cangkir sih sebenarnya. Kita juga bisa menggunakan gelas. Pernah, nggak, memikirkan efek bentuk cangkir atau gelas pada rutinitas ngopi kita? Dulu aku palinh males beli gelas dan cangkir. Kupikir dua benda itu bisa memadati rak penyimpanan peralatan makan… Continue reading Coffee and Cup
Masterpiece
I've found a masterpiece in you A work of art it's true And I treasure you... I've found a masterpiece in you A work of art it's true And I treasure you - Masterpiece - Atlantic Star Do you know how it feels to be the firts? Setelah inden beberapa lama, akhirnya pesanan datang juga.… Continue reading Masterpiece
Perempuan dan Kopi
Tak bisa dipungkiri bahwa masih ada pandangan negatif terhadap cewek penyuka kopi. Kultur masyarakat kita yang membentuk imej bahwa kopi tak pernah jauh dari rokok. Survey kecil yang pernah kulakukan pun memberi result demikian. Latar belakang inilah yang membentuk anggapan negatif ketika ada seorang perempuan yang mengakrabi kopi. Apalagi perempuan dan rokok masih menjadi sesuatu… Continue reading Perempuan dan Kopi
First Time Using AeroPress
First time using my AeroPress. Pake rasio 1:10, 20 gram kopi 200 gram air suhu 80 dercel. Kebayang kan gimana repotnya pake AeroPress. Harus keluarin timbangan yang biasa kupake buat nimbang bahan kue, buat nimbang air. Maklum belum punya timbangan digital. Aneh kan, biasanya ukuran cairan kan cc ato ml gitu, ini mintanya dalam gram.… Continue reading First Time Using AeroPress
Meet The AeroPress
AeroPress adalah salah satu teknik coffee brewing yang jadi andalan para expert. Katanya rasa kopi yang dihasilkan lebih enak daripada alat brewer lainnya. Tapi ada beberapa hal yang harus diperhatikan klo mau bikin kopi enak pake alat ini. Antara lain dosis kopi yang banyak, suhu air, stiring, blooming, pressing, dan tentu saja timing. Rewel juga… Continue reading Meet The AeroPress
Coffee Beans
Biji kopi yang baru datang ini berbeda dari biji kopi yang biasanya aku beli. Yg membuatnya berbeda adalah teknik roastingnya. Level roasting bisa request sesuai keinginan kita. Roastingnya menggunakan wajan tanah liat seperti mbah-mbah jaman dulu kalo sedang nggoreng kopi. Iya karena roasting pake wajan maka istilah yang umum dikenal masyarakat adalah "digoreng". "Riyoyo gak… Continue reading Coffee Beans
First Time Using Cafflano
Udah lama nggak minum Aceh Gayo. Makanya pagi ini ingin minum kopi Gayo dengan teknik pour over menggunakan red Cafflano. Kebetulan si Red Cafflano ini gadget perkopian yang baru datang kemarin sore. Jadi ini test drive-nya deh hehehe... Sudah ada Vietnam Drip, kenapa masih beli Cafflano yang notabene sama aja, sama-sama teknik dripper? Bikin kopi… Continue reading First Time Using Cafflano
Perfect Espresso
This is a perfect espresso that will brighten my Friday. Hm....lihat cremanya...cantik banget. Espresso adalah resep dasar dalam pembuatan berbagai minuman berbahan dasar kopi. Dari espresso bisa dikreasikan menjadi capucinno, americano dsb. Jumat Barokah untuk semuanya... *** Dian Widyaningtyas for Wild Rose Coffee Posted on Facebook December 11th, 2015
Vietnam Drip
Sore ini ingin mencecap kopi yang ringan-ringan saja. Pilihannya Sunda Hejo dengan Vietnam Drip brewer. Hm....kalo hampir semua alat brewer sudah punya sendiri, rasanya tak perlu lagi kaki ini melangkah ke kedai kopi. Tapi ketika aku memasuki sebuah kedai kopi, sebenarnya bukan hanya ingin merasakan kopinya, tapi yang terpenting adalah aku ingin tahu how exactly… Continue reading Vietnam Drip
Wild Rose Coffee 