Udah lama nggak minum Aceh Gayo. Makanya pagi ini ingin minum kopi Gayo dengan teknik pour over menggunakan red Cafflano. Kebetulan si Red Cafflano ini gadget perkopian yang baru datang kemarin sore. Jadi ini test drive-nya deh hehehe... Sudah ada Vietnam Drip, kenapa masih beli Cafflano yang notabene sama aja, sama-sama teknik dripper? Bikin kopi… Continue reading First Time Using Cafflano
Tag: coffee
Perfect Espresso
This is a perfect espresso that will brighten my Friday. Hm....lihat cremanya...cantik banget. Espresso adalah resep dasar dalam pembuatan berbagai minuman berbahan dasar kopi. Dari espresso bisa dikreasikan menjadi capucinno, americano dsb. Jumat Barokah untuk semuanya... *** Dian Widyaningtyas for Wild Rose Coffee Posted on Facebook December 11th, 2015
Vietnam Drip
Sore ini ingin mencecap kopi yang ringan-ringan saja. Pilihannya Sunda Hejo dengan Vietnam Drip brewer. Hm....kalo hampir semua alat brewer sudah punya sendiri, rasanya tak perlu lagi kaki ini melangkah ke kedai kopi. Tapi ketika aku memasuki sebuah kedai kopi, sebenarnya bukan hanya ingin merasakan kopinya, tapi yang terpenting adalah aku ingin tahu how exactly… Continue reading Vietnam Drip
Mokapot
One perfect morning between me, Bialetti Brikka and a cup of Robusta Gold coffee. Terbiasa minum kopi Arabica, kaget juga nih lidah waktu mencecap Robusta... *** Posted on Facebook December 9th, 2015
One Shot Espresso
One shot espresso from freshly grinded arabica brazil santos beans mengawali aktivitas di kantor pagi ini. Look at that crema....it's just perfect shot for this morning. *** Posted on facebook December 8th, 2015
Which Single Origin Do You Prefer to Drink?
Buka lapak.....which coffee do you prefer to drink this morning? Dark roasted Sidikalang Arabica ? Medium roasted Brazil Arabica "Fazenda El Progresso" dengan rasa hazelnut & milk chocolate ? Atau medium roasted Sunda Hejo? Berasa di kedai kopi aja hehehe.... Rencananya pagi ini mau belajar bikin latte art. Udah bawa susu hangat dan milk frother… Continue reading Which Single Origin Do You Prefer to Drink?
List Of Coffee Beans
Mengawali pagi dengan secangkir kopi Gunung Biru Arabica JJ Royal Coffee. Hm...harumnya menyeruak memenuhi ruangan. Tinggal pilih mau bikin kopi apa, Sidikalang Arabica, Kenya Arabica, Sunda Hejo Robusta, Aceh Gayo Robusta, Brazil Arabica, Gunung Biru Arabica, Robusta Gold Excelso, House Blend Excelso, coming soon kopi jenis lain, tinggal giling dan langsung seduh. Seperti di kedai… Continue reading List Of Coffee Beans
French Press Coffee
One shot black coffee for this morning. Kali ini pake kopi House Blend dari Exelco. Rasanya light and fruity with less acidity. Karena brewingnya pake French Press maka coffee beans harus digiling kasar. Kekurangan French Press adalah coffee ground terlalu lama terpapar air panas. Ini terjadi kalo dalam sekali seduh nggak langsung habis dituang ke… Continue reading French Press Coffee
Manfaat Ampas Kopi Untuk Kecantikan
Produk sampingan dari pembuatan kopi adalah ampas kopi. Karena bikin kopinya tanpa gula, maka ampasnya masih murni ampas kopi tanpa terkontaminasi bahan lainnya. Ampas tersebut pun sebenarnya bukan ampas banget karena metode pembuatan kopi yg kupake biasanya coffee groundnya terpapar air panas dalam waktu tidak lebih dari lima menit dan langsung disaring. Jadi kandungan kopinya… Continue reading Manfaat Ampas Kopi Untuk Kecantikan
Minipresso
Espresso anyone? Nyobain new gear nih, minipresso, sebuah espresso maker manual yang memiliki pump yang dioperasikan dengan tangan untuk menghasilkan tekanan sebesar 8 bar. Dannnn....ternyata abot tenan pompanya. Gitu kok webnya bilang gini "with little efforts, minipresso helps you prepare amazing shots, with a quality close to traditional machine". Little efforts apane? Tanganku sampe pegel… Continue reading Minipresso
Wild Rose Coffee 